（*）ワカメ採り（指宿・知林ヶ島）：２０１７年３月１1日（土）
今日は大潮で天気がよい。美佐子と何時もの指宿の知林ヶ島に渡る手前の海辺でワカメ採りをした。まだ時期が早いのかワカメが少ない。青ノリはよく生えていた。場所を変えて砂州の指宿側のヒジキ（？）が群生している所に移動すると、そこの岩にワカメが生えていた。長く海の中にいると寒い。
今回は、沢山は採れなかったが旬であり柔らく美味しかった。茹でてもアクが少ないと美佐子が言っていた。春も終りになると固くなる。今ごろのワカメが一番おいしい。
浜に行く前に、池田湖の手前の田んぼのあぜ道でツクシを採った。これも、いつもより少ない。
道の駅で弁当を買う。
開聞岳の上に浮雲があり、菜の花が咲いている土手の辺りにツクシが生えていた。
開聞の山の麓で土筆摘む空に消えゆく雲を眺めつ
収穫したワカメ
湯がいたワカメに庭のダイダイを絞る。
２階のベランダに茹でたワカメを干す。晴天で風があったのですぐに乾いた。
